Această galerie conține 12 fotografii.
Cred ca nu se poate vorbi despre risotto inainte de va spune cate ceva despre orez. Orezul este specia de cereale cea mai raspandita ,principalii producatori fiind India si China. Orezul apartine grupei de cereale cu actiune alcalinizanta si de … Continuă lectura
Această galerie conține 16 fotografii.
Salaul este un peste rapitor , cu carne alba , frageda ,cu continut redus in grasimi , cu putine oase si cu un gust delicios.Dintre numeroasele retete care se pot prepara din salau (la gratar , prajit, pane,rasol,marinat,gratinat,zacusca,tocanita,in aspic,pasta ) … Continuă lectura
Această galerie conține 8 fotografii.
Ingrediente pentru sos pesto 50 de grame de frunze de busuioc proaspat , ½ ceasca ulei de măsline extra virgin , 6 linguri parmezan Parmigiano Reggiano sau Grana Padano , 2 catei de usturoi , 1 lingura muguri de pin ,putina sare … Continuă lectura
Această galerie conține 8 fotografii.
Dovlecelul este originar din America Centrala.Este bogat in vitamina B9 , C si E si furnizeaza doar 13 calorii la 100 de grame , deci ideal pentru oricine urmeaza o dieta hipocalorica.Are un gust delicat si dupa cum stiti putem … Continuă lectura
Această galerie conține 13 fotografii.
Prosciutto sau jambonul italian este o sunca facuta din carne de porc si exista sub doua forme :crud ci copt.Acest tip de sunca este cunoscuta inca din epoca romana , denumirea provenind de la cuvantul latin care in traducere inseamna … Continuă lectura
Această galerie conține 6 fotografii.
Este o reteta usoara si foarte gustoasa. Ingrediente :1 morcov, 2 cartofi pentru fiert (sau 200 grame mazare verde ) , 1 ceapa , 1 tulpina de telina , 2 legaturi de sparanghel (circa 28 de bucati) , 2 fire … Continuă lectura
mypassioniscooking 