Arhive lunare: Septembrie 2011

Vinete murate in ulei de masline

Această galerie conține 4 fotografii.

  Pentru ca am avut o recolta frumoasa de vinete mici albe ,dupa ce am incercat diverse retete cu ele ,m-am gaindit sa pregatesc si niste conserve pentru la iarna.             Ingrediente :1 kg vinete … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , | Lasă un comentariu

Salau „Bonne femme”

Această galerie conține 16 fotografii.

Salaul este un peste rapitor , cu carne alba , frageda ,cu continut redus in grasimi ,  cu putine oase si cu un gust delicios.Dintre numeroasele retete care se pot prepara din salau (la gratar , prajit, pane,rasol,marinat,gratinat,zacusca,tocanita,in aspic,pasta ) … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , | 3 comentarii

Supa crema de dovleac

Această galerie conține 20 de fotografii.

Dovleacul , originar din America de Sud si adus in Europa inca de la sfirsitul secolului XVI , este un „superaliment”  delicios si in acelasi timp  furnizeaza si un numar mare de vitamine , minerale si antioxidanti . Consumul de … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , | 1 comentariu