Arhive lunare: Aprilie 2011

Zacusca proaspata de vinete

Această galerie conține 7 fotografii.

Inainte de a va prezenta reteta mea preferata de zacusca de vinete o sa va prezint niste sfaturi pe care eu le-am considerat foarte utile atunci cind am inceput sa gatesc. Calitatea preparatului depinde de calitatea ingredientelor (lucru general valabil … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , | 1 comentariu

Raspberry cheesecake

Această galerie conține 4 fotografii.

Prep :1 hour Cook  : 25 minutes 12 hours in the refrigerator Filling: 900 g ricotta, 250 g white granulated sugar, 3 tablespoons flour, 2 sticks of vanilla, lemon zest from one lemon, 2 tablespoons lemon juice, 3 large eggs … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , | 10 comentarii

Fast food sau homemade?

Această galerie conține 6 fotografii.

Statisticile prevestesc ca majoritatea tinerilor vor frecventa un restaurant fast-food cel putin o data pe zi. Nu stiu cit sunt de corecte dar cred ca nici macar o data pe an nu ar fi o statistica imbucuratoare. Ce s-ar intimpla … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , | 3 comentarii

Tarta Tatin

Această galerie conține 12 fotografii.

Faimoasa in intreaga lume , gustoasa pe masura faimei , simplu de preparat ,ce poti sa-ti doresti mai mult ? Creata pentru prima data accidental , de catre o bucatareasa suprasolicitata , care se apucase sa faca o placinta cu … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , | 1 comentariu

Bomboane crocante

Această galerie conține 1 fotografie.

O reteta foarte rapida si foarte gustoasa in acelasi timp.Cind am invitati si intru in criza de timp pentru ca nu am terminat toate pregatirile si nu mai am timp pt vreun desert elaborat ,aceasta reteta de bomboane crocante ma … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , | 2 comentarii

Chocolate muffins

Această galerie conține 7 fotografii.

Reţetele pentru briose,  în stilul „American” fara drojdie , sunt frecvente înca din  secolul al nouăsprezecelea in cartile de bucate americane.  Retetele pentru briose pe bază de drojdie, care au fost numite uneori „briose comune” sau „briose din grâu” în … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , | 15 comentarii

Saramura de crap

Această galerie conține 11 fotografii.

Crapul (cyprinus carpio) cred ca este pestele cel mai apreciat pentru calitatile sale gustative si cel mai raspandit  in gastronomia romaneasca .La noi in tara crapul se gaseste in 3 variante : crap salbatic , crap de crescatorie si crap oglinda.Crapul … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , | 1 comentariu

Pasta fresca

Această galerie conține 10 fotografii.

Pastele – rapid şi uşor de pregătit , şi chiar economice. Preparate pur şi simplu  cu unt sau brânză sau  cu sosuri mai elaborate, pastele sunt  potrivite pentru orice ocazie. Pastele proaspete Modul de pregătire este simplu şi puteţi obţine mai … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , | 8 comentarii