Chipsuri

Daca sunteti „fani” chipsuri ( oare cine nu este ?) va propun o reteta foarte rapida si gustoasa si sanatoasa de chipsuri.

Avem nevoie de o lipie traditionala libaneza (eu folosesc o lipie graham  Markouk),ulei de masline , condimente (cimbru , oregano , busuioc , sare , piper ,sumak)

Taiem lipia in triunghiuri sau o rupem in bucatele mici , stropim cu ulei , presaram condimente .Punem hartia de copt pe o tava de copt , adaugam bucatelele de lipie condimentate si coacem 10 minute sau pina bucatelele devin crocante.

Este o alternativa foarte buna la chipsurile clasice si la tortilla.

De asemenea putem sa folosim aceste chipsuri in realizarea popularei salate libaneze Fattoush (salata din legume si paine)

Sosuri recomandate : topiti 100 grame branza gorgonzola cu 50 ml smantana pentru gatit si obtineti un sos delicios pentru aceste chipsuri.

Pofta Buna!

About biaskitchen

Gatitul este pasiunea mea.
Galerie | Acest articol a fost publicat în Aperitive și etichetat , , , , , , , , , , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

5 răspunsuri la Chipsuri

  1. vickyart spune:

    I love this! we know as „carasau” bread! it’s a bread of Sardegna! my second homeland!🙂

  2. Mihaela spune:

    Un lucru este foarte sigur: pasiune.
    Este adevarat ce spune Dl Radu ca principalul ingredient este pasiunea lui Bia pentru gatit si ca o simpla ciorba de cartofi ar devenii opera de arta culinara, dar……………….Bia asa cum am mai spus-o ne surprinde cu chestii atat de UNICE.
    REALITATEA DEPASESTE CU MULT IMAGINATIA. (desii totul avem la indemana, dar nu ne vin aceste idei).

  3. carmen spune:

    Oare ce gust ar avea cu putin usturoi? Sa incerc sa pregatesc un mujdei cu care sa stropesc lipia inainte de a o pune la cuptor?

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s