Ciorbă de lobodă cu frunze de sfeclă mangold

Un concentrat delicios de sanatate!

biovivoblog

Mangoldul are un conținut bogat în vitaminele A,K și C și de asemenea este bogat în minerale, fibre și proteine.
Loboda, ca și mangoldul, conține acid oxalic,vitaminele K și C și este bogată în fier, calciu, riboflavină, magneziu, potasiu, proteine, fibre, carbohidrați și antocianina.
Ciorba de mangold și lobodă este un concentrat delicios de sănătate.
Noi vă prezentăm varianta vegetariană, fără smântână de origine animală și fără zdrențe de ou, varianta care este senzațională după părerea noastră.
Ingrediente:
5 legături de lobodă
1 buc.morcov
3 buc. ardei capia
2 buc. ardei gras
1 buc. rădăcină de pătrunjel
1 buc. păstârnac
1 buc. țelină mică
2 buc. ceapă albă
2 buc. lămâi
1 legătură tarhon
1 legătură leuștean
200 ml. smântână vegetală din orez
50 ml. Ulei nerafinat de floarea soarelui
Sare roz de Himalaya, după gust
3 l. apă

Curățăm, spălam legumele și le tocăm după preferințe. Noi am ras…

Vezi articol original 123 de cuvinte mai mult

About biaskitchen

Gatitul este pasiunea mea.
Acest articol a fost publicat în Ciorbe si Supe, Retete vegane. Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

2 răspunsuri la Ciorbă de lobodă cu frunze de sfeclă mangold

  1. Până acum am folosit frunzele de mangold doar în salate!
    O să trec la next level!🙂

    • biaskitchen spune:

      Frunzele de mangold sunt delicioase, indiferent cum le folosim: in salate, ciorbe, paste sau innabusite cu putin unt.
      Multumesc pentru vizita si te mai astept pe la mine.
      Cu drag, Bianca

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s