Arhive lunare: Ianuarie 2013

Ciorba de rata cu dovleac

Această galerie conține 7 fotografii.

Daca v-ati plictisit de ciorbele de porc din perioada sarbatorilor dar u vreti sa renuntati la ciorbele din carne , atunci o ciorba de rata este tocmai potrivita. Ingrediente:                       … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , , | 1 comentariu

Curry de porc cu galuste din couscous

Această galerie conține 16 fotografii.

Curry este numele generic adoptat în Occident pentru a descrie o serie de mâncăruri elaborate cu un amestec de condimente, tipic bucătăriilor asiatice. Compoziția și proporția condimentelor utilizate variază. Cu toate acestea, se poate spune că un curry conține în general ghimbir, usturoi, ceapă, coriandru , cardamom, chimen, scorțișoară, curcuma, ardei … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

Galuste din couscous

Această galerie conține 5 fotografii.

Pentru ca imi plac foarte mult retetele din couscous , m-am gandit sa incerc sa prepar galuste din couscous. Modul de preparare este identic cu cel de la galustele din gris . Ingrediente :in functie de cate galuste vreti sa … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

Tagliatelle cu trufe negre sau strongozzi cu trufe albe ?

Această galerie conține 7 fotografii.

O reteta delicioasa , sofisticata dar si rapida in acelasi timp. Pastele , datorita continutului extrem de redus in zharuri si grasime , reprezinta un aliment fundamental in dieta mediteraneeana dar si un aliment foarte folosit in alte diete moderne. … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

Ciorba de salata verde

Această galerie conține 9 fotografii.

Pentru ca avem la dispozitie salata verde tot timpul anului , m-am gandit ca ar merge foarte bine ca in miezul iernii sa prepar o ciorba cu ingrediente de primavara. Asa ca m-am dus in solar si am cules ingredientele … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

Supa crema din linte verde cu cartofi dulci si curry

Această galerie conține 6 fotografii.

Intr-o zi de iarna nimic nu poate fi mai gustos pentru mine decat o supa crema de linte verde. Este o supa plina de savoare si dietetica in acelasi timp . Pentru ca Mada tocmai a gatit o mancare delicioasa … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , , | 1 comentariu

Parfe de ficat de rata cu chutney din struguri

Această galerie conține 14 fotografii.

Pentru ca am primit de la fratele meu 2 rate ecologice ,deci cu ficat neandopat si sanatos , m-am gandit sa profit de ocazie si sa prepar o reteta rafinata din ficat. Ingrediente pentru parfe: 500 ml lapte , 250 … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , , , , | 1 comentariu

Cheesecake cu portocale si dulceata de lamai

Această galerie conține 7 fotografii.

Pentru prima saptamana a anului va propun un desert lejer si racoros pentru a ne reveni dupa festinul Sarbatorilor. Ingrediente : -250 gr. pricomigdale (homemade -dupa cum v-am spus in mesajul de La Multi Ani mi-am propus sa folosesc alimente … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , | 4 comentarii

Tocanita de ciuperci ” a la mama „

Această galerie conține 4 fotografii.

          Tocanita de ciuperci este preferata mea atunci cand o gateste mama! Am profitat de vizita mamei mele si am incercat sa-i fur secretul prepararii minunantei tocanite de ciuperci. Ingrediente : 1 kg.ciuperci , 5 buc. … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

Salata cu naut

Această galerie conține 6 fotografii.

Haideti sa incepem anul cu o reteta usoara ! Aceasta reteta am pregatit-o pentru 1 ianuarie dar pentru ca sunt in urma cu postarile pe blog o public deabia acum. Ingrediente: 400 gr. naut , 100 gr.masline Kalamata , ½ … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , | 2 comentarii