Arhive pe categorii: Preparate din carne

Curry de porc cu galuste din couscous

Această galerie conține 16 fotografii.

Curry este numele generic adoptat în Occident pentru a descrie o serie de mâncăruri elaborate cu un amestec de condimente, tipic bucătăriilor asiatice. Compoziția și proporția condimentelor utilizate variază. Cu toate acestea, se poate spune că un curry conține în general ghimbir, usturoi, ceapă, coriandru , cardamom, chimen, scorțișoară, curcuma, ardei … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

Semnale de fum

Această galerie conține 12 fotografii.

Semnalul de fum este una dintre cele mai vechi forme de comunicare din istorie. Este o formă de comunicare vizuala folosita pe distanţe lungi. În China antică, soldaţi staţionaţi de-a lungul Marelui Zid se alertau reciproc despre iminenta unui  atac inamic … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 comentariu

Marinata picanta pentru frigarui

Această galerie conține 2 fotografii.

Ingrediente :ghimbir proaspat , usturoi , soia ,sofran ,ardei iute . Radem ghimbirul proaspat pina obtinem 2 linguri .Curatam si presam cateii de usturoi tot pentru a obtine 2 linguri .Amestecam intr-un vas ghimbirul ras cu usturoiul presat , adaugam … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , | 1 comentariu

Marinata dulce pentru pui

Această galerie conține 2 fotografii.

O reteta express si foarte aromata in acelasi timp. Ingrediente :4 pulpe de pui , 250 ml suc de mere , 2 stelute anason ,1 bat de scortisoara , 1 capatana de usturoi , 4 cuisoare, 2 linguri sirop de … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , | Lasă un comentariu

Curcan umplut cu prune si smochine

Această galerie conține 8 fotografii.

Daca va plac combinatiile carne fructe merita sa incercati aceasta reteta savuroasa din piept de curcan umplut cu prune uscate si smochine uscate.Eu am ales smochinele uscate pt ca sunt fan al acestor fructe.Puteti sa folositi in loc de smochine … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , | 2 comentarii

Rulada de curcan cu fasole verde

Această galerie conține 5 fotografii.

Va propun o reteta foarte gustoasa care poate inlocui cu succes drobul traditional de la masa de Paste . Timp de pregatire:30 minute Timp de coacere:1 ora si 20 minute 8 portii Calorii /portie 451 Vinul recomandat : Pinot Noir … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , | 1 comentariu

Rulada de curcan cu spanac

Preparare carnii de curcan poate crea probleme chiar si unui bucatar profesinist.Folosirea unor ingrediente de calitate face gatitul mai usor pentru orice bucatar.Gatirea unui curcan bio este mult mai usoara intrucit carnea este slaba si nu contine aditivi , timpul … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , | 9 comentarii

Curcan cu scortisoara

Intrucit carnea de curcan este gustoasa, satioasa si dietetica in acelasi timp  am abordat inca o reteta cu carne de curcan pe care am aromat-o cu scortisoara. Ingrediente : carne de curcan taiata cubulete (piept sau pulpa ) 1,5 kg … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , | Lasă un comentariu

Pulpa de curcan in crusta de sare

Această galerie conține 12 fotografii.

O reteta nu numai pentru masa de Craciun sau Ziua Recunostintei ci si pentru prinzul de Duminica .Am ales sa pregatesc  2 pulpe de curcan in crusta de sare intrucit crusta de sare pastreaza carnea suculenta , unind in acelasi timp … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , | 5 comentarii