Arhive lunare: Aprilie 2013

Rulouri cu Za’atar

Această galerie conține 9 fotografii.

Za’atar este un nume generic pentru o familie de plante din care mai fac parte oregano , cimbru , busuioc.Este de asemenea denumirea pentru un minunat amestec de condimente folosite in bucataria araba.Este unul din acele condimente care difera de … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , | 1 comentariu

Mini rulade cu crema de lamaie

Această galerie conține 14 fotografii.

Ingrediente : Pentru rulada -2 albusuri de ou -3 oua ecologice -120 grame faina -80 grame zahar brut -zeama si coaja rasa de la 1/2 lamaie bio           Pentru crema de lamaie -100 grame zeama de … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

Stevie cu orez

Această galerie conține 12 fotografii.

Stevia este o planta salbatica , are gustul dulce acrisor (asemanator spanacului ) ,este  bogata in vitamine (C si K), saruri minerale (zinc , magneziu , calciu  ,potasiu, fosfor ), proteine si fibre.Desi a fost folosita inca din cele mai … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

Cozonac vegetarian simplu cu maia dulce sau cozonac a la Sebastian

Această galerie conține 17 fotografii.

Daca va este pofta de cozonac si tineti  o dieta vegana ,adica sunteti un vegetarian strict care nu consuma niciun produs de origine animala , atunci aceasta reteta este foarte potrivita.A fi sau a nu fi vegetarian ?Dupa ce veti … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

Sigara böreği (foi de placinta umplute cu branza )

Această galerie conține 11 fotografii.

Börek (dar și Burek in alte variante) este o familie de produse de patiserie coapte  sau prajite  confecționate dintr-un aluat subtire cunoscut sun numele de  yufka . Acesta poate fi umplut cu brânză , carne tocată, sau legume. Cel mai probabil, … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 comentariu

Supa crema de urzici

Această galerie conține 8 fotografii.

Urzicile au efect detoxifiant ,curatand sangele si prevenind anemia.Vitaminizeaza organismul , stimuleaza secretetia pacreatica , gastrica , biliara , scad nivelul zaharului din sange , au efect diuretic si sunt utile in preventia tumorilor . Intrcucat este sezonul urzicilor , … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , | 1 comentariu

Bulgarasi dietetici cu fulgi de ovaz

Această galerie conține 8 fotografii.

Va prezint o reteta de dulciuri sanatoase si foarte gustoase. Daca v-ati plictisit de dulciurile in care amestecam faina , zahar , unt si oua si vreti sa schimbati aceste ingrediente folosite invariabil la prajituri atunci aceasta reteta va fi … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 comentariu

Salata de cous cous cu cedri

Această galerie conține 5 fotografii.

Din cedri se fac o multime de salate simple , rapide , gustoase si mai presus de toate sanatoase datorita proprietatilor benefice ale acestor fructe . O sa va prezint una din multitudinea de retete de salata din cedri :salata … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

Coji de cedri confiate

Această galerie conține 6 fotografii.

Cedri (nu am gasit traducere in limba romana ), sunt unele  dintre cele mai vechi tipuri de fructe de citrice .Au fost aduse in Europa  din Asia cu mii de ani in urma. Cedri (Citrus medica) este o specie apartinand genului Citrus .Acesta … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , | 4 comentarii

Coronita din chifle condimentate

Această galerie conține 7 fotografii.

Este o reteta foarte usor de preparat si foarte gustoasa.Eu o prepar in special de sarbatori pentru ca este si foarte ornamentala. Ingrediente pentru 16 chifle  :   -290 grame Manitoba -180 ml lapte -5 grame drojdie deshidratata -70 grame … Continuă lectura

Galerie | Etichetat , , , , , , , , , , , , | Lasă un comentariu