Fursecuri bio cu merisor si nuca

A inceput scoala si nu stii ce sa-i pui in ghiozdan copilului tau ? Vrei sa-l feresti de produsele nocive de la chioscul scolii ? Ofera-i un desert preparat de tine si el va fi mandru sa il imparta cu prietenii sai !

Ingrediente:

175 grame unt bio

85 grame zahar bio integral din trestie

1/2 lingurita vanilie pudra Bourbon bio

250 grame faina bio integrala de alac

75 grame nuci bio

75 grame merisor uscat bio

Macinam zaharul cu o risnita si il transformam in zahar pudra.

Framantam cu mainile untul topit la temperatura camerei , cu zaharul si vanilia .Adaugam faina si framantam in continuare apoi adaugam nucile si merisorul (nucile trebuie sa fie bucati cit mai mari)

Facem niste rulouri de 5 cm diametru , le infasuram in folie si le punem la congelator 15-20 minute.

Daca vrem sa facem o cantitate mai mare de aluat putem sa o pastram in congelator pina la maximum 3 luni si sa coacem de fiecare data doar cit avem nevoie.

Incalzim cuptorul l 180 grade (treapta 4) .Taiem felii de 1 cm grosime , asezam feliile intr-o tava de copt pe care am pus in prealabil hartie de copt si le coacem 15 minute.Le lasam la racit in tava de copt.

Pofta buna!

P.S. Tocmai mi-am amintit ca am primit cadou de ziua mea de la buna mea prietena Diana un superb suport pentru prajituri.

Celor mici nu le va fi rusine sa-si scoata pachetelul din ghiozdan ! Si avand in vedere ca scoala este solicitanta pentru ei (oare pentru cine nu este?) , ceva dulce le va furniza si un pic de energie.