Fast food sau homemade?

Statisticile prevestesc ca majoritatea tinerilor vor frecventa un restaurant fast-food cel putin o data pe zi. Nu stiu cit sunt de corecte dar cred ca nici macar o data pe an nu ar fi o statistica imbucuratoare. Ce s-ar intimpla in cazul in care aceeasi tineri , in copilaria lor , ar fi fost angrenati acasa , de catre familie intr-o distractie interactiva cum ar fi gatitul ? Nu trebuie sa fi un bucatar expert pentru a initia un copil in lumea preparatelor culinare si a face o distractie din aceasta activitate. Cind vine vorba despre dezvoltarea copilului la ce ne gindim in primul rind ?Sa-l inscirem la o gradinita cit mai performanta , sa –l incriem la cit mai multe cursuri de limbi straine , sporturi , dansuri ,balet , arte ,etc. Citi dintre noi ne gindim ca si gatitul poate fi de fapt o activitate foarte importanta in dezvoltarea copilului? Faceti-va timp si gatiti impreuna cu copiii vostri si veti vedea cite lectii importante le puteti oferi. In primul rind aceasta activitate ii va ajuta sa-si dezvolate aptitudinile sociale .Copiii vor invata despre lucrul in echipa .Vor invata cuvinte noi pe care le vor asocia cu gustul , culoarea, mirosul diverselor ingrediente si alimente.Isi vor dezvolta coordonarea miscarilor prin activitati cum ar fi cintaritul , masuratul , umplutul formelor.Vor invata si o multime de concepte stiintifice :cum caldura transforma o substanta intr-o alta substanta ,cum ingredientele amestecate impreuna au ca rezultat o alta substanta,cum amestecurile lichide pot si transformate intr-o forma noua-solida –prin coacere. Este foarte usor sa dezvoltam multe abilitati ale copiilor cu o cheltuiala foarta mica petrecind doar putin timp cu ei in bucatarie.Si in acelasi timp sa ne distram impreuna cu copiii nostri.Incercati si o sa vedeti cit de mult se distreaza sa curete mararul si patrunjelul,sa sparga ouale ,sa le amestece cu telul , sa foloseasca mixerul , sa cintareasca , sa porneasca roborul , sa umple formele.

Cind  nepoata mea Alessia vine  in vizita la mine eu imi fac de fiecare data timp ca sa pregatim ceva impreuna.Si de fiecare data ne distram de minune.

Ultima reteta pe care am pregatit-o impreuna a fost pulpa de curcan in crusta de sare.Am lasat-o pe ea sa unga pulpele cu mustar si apoi sa le adauge crusta de verdeata. A fost foarte incintata si cind a ajuns sa adauge crusta i s-a parut ca parca ar bate la tobe si distractia a fost si mai mare.

About biaskitchen

Gatitul este pasiunea mea.
Galerie | Acest articol a fost publicat în Uncategorized și etichetat , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

3 răspunsuri la Fast food sau homemade?

  1. Mariana Bittermann spune:

    Ai o minunatie de nepotica. Petra, fetita lui Doru ,este mare amatoare sa bucatareasca. E frumos sa fie antrenate in deprinderea gatitului, a prepararii prajiturilor, dulciurilor in general, dar nu e o garantie, ca mare fiind, ii va place aceasta activitate la fel de mult. Exemplu din propria familie: Arabella nu ma mosteneste la acest capitol, Ana Maria, mica fiind, ii placea sa o cooptezi la prepararea prajiturilor. In liceu fiind, i-a trecut. Acum , in anul doi de facultate, parca ii revine uneori cheful. In concluzie: nu e suficient sa-ti placa in copilarie, trebuie sa ai in sange placerea acestei arte a gatitului. Numai ganduri bune. Sarbatorile de Paste cu sanatate si multe bucurii !!! Mariana

    • biaskitchen spune:

      Draga Mariana ,
      Intradevar ca nu este o garantie ca isi vor pastra aceasta pasiune pentru gatit pe care o au cind sunt micuti.Dar sper ca in acest mod vor aprecia mai mult preparatele facute in casa in defavoarea celor din supermarket/fast-food.Eu , de exemplu , am fost pasionata de gatit in copilarie iar apoi in liceu si facultate si chiar si ulterior mi-am uitat sau estompat aceasta pasiune in favoarea altora (profesie ,cariera ..).De citiva ani mi-a revenit aceasta pasiune pentru gatit pe care o aveam in copilarie .Si mai mult decit atat , gatitul,a devenit o activitate de relaxare pentru mine,dupa un program profesional extrem de incarcat si stresant .
      Multumesc pentru gandurile bune si pentru urari.Si eu iti doresc un Paste fericit si multa sanatate si bucurii alaturi de cei dragi!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s